甘大厨篇-Part 1

曾经，我其中一个愿望是某天可以学厨。
当然我不是渴望自己可以变成什么大厨师。
但是至少我会煮我自己喜欢的东西给自己吃，那就很厉害了。
我不想学那种平时在家天天吃的，炒菜啊，煮粥，清汤啊。。。
那种谁不会啊！
以前在宿舍用饭锅都可以煎一条鱼（虽然味道有点差）。
那叫生活技巧！不叫下厨！
要学就学一点巴杀aunty不会煮的。
这叫有上进心！
这样你的孩子就不用每天complain为什么一直煮一样的。
然后你也不用每天问你孩子明天要吃什么。

终于，
我google了一下，发现真的有几间学烹饪的地方，
有学法国餐的，日本餐的，甜品的，等等。
不同学院就有不同价钱。
有的学完整个课程后还有文凭。
然后我就很兴奋的想要报名参加。
但是还是有点怕。。。想要叫朋友一起去。
结果。。。朋友都没兴趣。。。更何况还要钱。

然后，我就自己一人报名了。
还要自己塔巴士再转lrt再转巴士然后走十五分钟才能到，悲惨.
然后开始了我身为甘大厨的生涯。
学煮了好几道菜，
而且每一道菜都是得自己一个人来。老师示范整个过程一次后就开始自己来。
一个人做一个蛋糕，自己放油自己煮菜。
好压力啊！！而且还要记得所有的步骤。
看看本大厨的手艺。

拿好称好材料后开始切菜，切肉。

还有自己用粉弄那个皮。

超好吃的饺子，而且第一次煎火控制的很好一个都没有烧焦！

顿时觉得，我这不就是叫天分吗？？？！！！

 草莓味法国马卡龙Macaroon，右上角还有我的名。而且大家都说我做的很漂亮！哈哈

然后放进烤炉。

自己尝试做，长相失败但味道一流的饼。

甘大厨之-Teriyaki Grill Chicken!!

火候很重要！

这个是做传说中的Bahulu Cake,但是里面有放自己做的custard jam!

然后。。。被我烤焦了！

那个铁板基本上外面可以买到，一个差不多要rm70，如果没有，用那个烤面包的也行。

但是如果不是很会弄就在外面自己买来吃啦。

这是自制的日式拉面。 基本上和普通面一样味道，只是汤底用骨熬制然后放那个日本酱油。

我弄的marble cheese cake.

味道还可以，但是整个都是我一个人吃所以很显。。。

再次尝试做抹茶巧克力味蛋糕。

味道有点失败，因为巧克力本身和抹茶根本就不配-。-

自制塔皮

上面放了抹茶巧克力！

抹茶巧克力塔。

这些是去年学做的一些，还有一部分还未上载。
自从在泰国吃了印度朋友煮的食物后。
现在比较想学的是印度餐。
当然不是那种什么roti canai, naan 之类的东西。

是非常好吃的paneer (印度的cheese), aloe ghobi, chutney massala, chana massala，等等，不同的咖喱味道。妈的，想到就肚子饿！

我会找到机会的！！

眼镜篇

最近打算弄一个新的眼镜。
因为上次做的新眼镜以为便宜便宜一百块，但是做了好像sai酱。
应该是镜片太好还是怎样，很容易吸灰尘。
穿上去两秒就要拿下来擦一擦，灰尘是自动飞过来黏上去的。
根本就是吸尘机的料。

要找这种便宜又大片的眼镜店，问我爸爸这种 吝啬 节省的人最实在。
然后他介绍我去一家，不只华人马来人印度人bangala，还看到和尚去做的眼镜店。
这家店在Time square 附近，我一共去了五次。。。五次！ 才做到眼镜。
很夸张的多人。
要去还先BOOking 时间。一天只收66个人做眼镜。。。重点还满！
旋宝说。。。如果他一个人赚Rm10 ，十块就好，一天就有七百块钱了！！

去了五次！终于选在人家的工作天去。。。才有时间帮我做眼镜。
因为我每次回来只是两天的周末，要做眼镜有点难。
就算是lobak仔的眼镜店，最快也是要两三天才能拿到眼镜。
而这间。。。。竟然跟我说，以我的度数，只需要一两个小时！
以前我做的眼镜一直以来都是一个星期后才能拿到。。。
这间竟然只需要一两个小时？？！！
虽然有朋友告诉我，这间店的眼镜不是很好。
但是我贪他快+便宜！ haha
然后我带了我要的眼镜框去对照。
我本身有这种‘做选择的困难”。
但是又不能相信我妈妈那Lao Yi的眼光。。。
（不是我说，临去前我弟弟还跟我交代：“你记得要相信自己。看起来美你就选，妈妈讲美的。。。千万不要选那个，你会给朋友笑的。”）

千筛百选。。终于选了个我喜欢的。

结果。。。那个验眼师。。。竟然跟我说：
“太丑了！！！请选过”

我。。。打击很大！！！！
那是我千挑百选才选出来的列！！
竟然说不好看！！！！！！！！！
然后，。。。我很勉强的另外挑了一个差不多款式的。
结果验眼师很生气。。。他说：”我都跟你讲不好看为什么你还要选这种的”
然后他命令另外一个售卖员拿出超级老土的款式让我选。

顿时。。。我好他妈的伤心。我干嘛要做新的眼镜啊！旧的又没坏！
我只想挑个自己喜欢的。。。这么难吗
在我非常难过的情况下，妈妈告诉那个老板。。。我非常喜欢那款的眼镜，为什么不能给他选那个？
然后。。。专业的老板很无奈的说：“他脸长这样，又没有鼻子，相信我，他做了这款的眼镜一定会后悔。。。因为真的不适合！！到时候又来找我换要怎么办？”

！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
什么叫。。。。脸长这样.......又没有鼻子?.......
我有ok!!!只是不高而已！！！！
还有我的脸是怎样啊！！！
然后我妈妈竟然点点头说：“老板讲的不是没有道理，他比较有经验。。。你听他的吧。”
nani!!!!!!!!!????????????????

结果。。。。
我真是超级超级超级伤心。。。
伤心得我都不想讲话了。（Wtf。。。现在想起来我真的很小孩子！）
除了心灵上被打击之外。。。。。
勉强做了一副眼镜。。。还是青色的T. T .... 因为已经没有别的颜色选。
我不喜欢青色啦！！！！！！！！！！！！！！！！！！

最后做了眼镜，我除了在家勉强穿给妈妈看之外。。。（不然他会很伤心)
回到学校我就马上换旧的来穿。
过后朋友都说其实我的眼镜还不错看，为什么我要这样嫌弃它。。。
才慢慢觉得其实新的眼镜并不丑，只是我太过坚持我喜欢的那副才是最好看的。除了那个之外都不好看。

但是我喜欢的。。。有时候却未必是最适合我的。
喜欢的衣服往往穿在别人身上好看，自己穿却是那么的丑。

人生就是这样嘛。。。
为什么要一味着坚持而让自己活在悲伤中。

我一向来都不喜欢做改变，不喜欢做决定。
凡是都是顺其自然就好。
面临选择，我都是到时候再想，觉得可以不想就不想。
然后真的遇到问题，才找借口推卸责任，然后难过一阵子，反正都会忘记。
这是一个很坏的习惯，但是我从小就是这样，什么东西都是父母帮我做的决定。
头发一直以来都是妈妈帮我剪，化妆品美容产品都是用我妈妈卖的，吃什么妈妈煮，就连每天在家要穿什么衣服都是我妈妈选，他讲要什么我就做什么。
所以家人都是排在第一。

但是人生不能总是这样依赖着别人的决定过活，
必须对自己负责。

今天教授问了我一些事情。
我顺理成章的说，我的家人不是很赞成我这样这样。
然后他又问我，我自己呢。
我不知道。我随便。

太可悲了。。。我活了这么久还是不知道自己做了什么，在做什么，想做什么。
我面临的问题不是用说的就能说出来。
我有太多的顾虑，太多的担心，害怕自己会后悔。因为人生只有一次，而时间不会停止。
很多时候都会想，我做这个决定对不对。

今天一些外国朋友跟我说。
你做的决定没有对错，因为那是你的选择。
父母是应该尊重，但是尊重不代表让他们决定你的人生。
亚洲人大部分都是这样，以别人为先，什么都要顾虑别人的看法，问过别人的意见。
为什么要问别人的意见，他们有自己的生活，你有你的。
但是能不能这一次，抛开所有的万一。
问你自己心里
要什么





然后我想了一整天，不能吃饭不能大便。
妈蛋。。。。。我还是不知道自己要什么。怎么办啦！！










=。=   今天教授问我，我喜欢做什么。
我想了很久。。。然后他问我，喜欢programming 吗？
我说：不喜欢！！！！！！
做实验？
我说：也不喜欢！！！！！！！！
然后他问：那你喜欢什么。
我跟他讲：我喜欢睡觉。
他说:你开玩笑的吧！
Hehehe......

其实，我是认真的。。。。

这个世界上很多事情后悔也来不及了。
尤其是你的健康。
所以请爱惜自己。

伤心的一天

非常emo的一天。
我把一个很重要的机器弄坏了。
重点是我完全不知道是怎么坏的，他就在我用的时候不能动了。
而且不知道谁会修理，整个lab只有一个，大家都在等着用它。

很无奈啊！
这种事已经在我身上发生过无数次。
之前我用的另外一架机器，也是在我用过后就坏了，
之后拼命帮找人来修，结果最后修到一半，唯一会修理的人突然心脏病过世了。
然后机器坏了六个月。。。最后教授决定要买新的。

但是这次坏的机器，是八年前一组学生自己制造的。
现在也不知道毕业到哪里去。而且听说整个马来西亚目前只有我的大学有。
唯一我知道会一点点，可能会修理的教授，又很不喜欢我。
同样的我也很不喜欢他。
因为曾经和他借过电脑来用，结果在我用过后他就开不到了，所以他来怀疑是我用坏的。
但是我用的时候还好好的啊！ 然后就很不爽他这样冤枉我。
但是他。。。已经没有在做这个东西，
而且拜托他，也未必会修。

然后我伤心到刚刚，回家已经很累了。
轮到我冲凉的时候不知道paip关的时候转太大力还是什么事情，
突然水paip某个部分爆了，然后整个浴室狂飙水。
因为我的房间的水是Tangki上面流下来的，唯一另外一个可以关的水龙头又转了关不到。
问题是现在晚上十点多了去那里找人来修？
如果是让他这样流，可能明天我会被淹死。
因为冲凉房是连着我的房间的，而且我还是睡地上。

唉。。。刚刚搞了一个小时终于用东西随便包+绑。。。
刻住了那个水喷出来的分量。
今天唯一幸运的是刚才下班时我塔到了椅子比较好坐的巴士。
而且还有位子坐。


唉。。。明天又是一个不知所措的一天。
我发现我每一天会有一件事是幸运的。
我希望把他用在那个tapering machine 上。
希望它明天突然可以用。
那就是我最高兴的事了。

一向来非常不能理解
在还没能有本事养活父母前，去养别人的孩子。

”如果那是爱，能不能至少不要让他们感到寂寞“

No matter how  ppl look or think about you.
The only person who can hurt you is yourself.